Рецепт Тёплый салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат с кальмаром

Сырный соус 30 г
Кальмар, все виды, сырой 50 г
Картофель 80 г
Оливковое масло 2 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] 20 г
Томаты Черри [Globus] 30 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.8% 1357 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.1% 903 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3% 3000 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.338 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Витамин В4, холин 27.92 мг 500 мг 5.6% 5.1% 1791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.162 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5585 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 9% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 9.4% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 5.6% 1639 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6053 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.243 мг 20 мг 6.2% 5.7% 1609 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.44 мг 2500 мг 10.8% 9.9% 928 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5865 г
Кремний, Si 16.998 мг 30 мг 56.7% 51.8% 176 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2436 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7488 г
Сера, S 52.1 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1919 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 8.8% 1044 г
Хлор, Cl 26.95 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.6 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 50.56 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2871 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5906 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 20.7% 440 г
Литий, Li 26.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2336 г
Медь, Cu 454.43 мкг 1000 мкг 45.4% 41.5% 220 г
Молибден, Mo 3.501 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1999 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 178.7 мкг ~
Селен, Se 10.821 мкг 55 мкг 19.7% 18% 508 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 7% 1299 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2341 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.182 г от 0.9 до 3.7 г 20.2% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.844 мг ~
бета Ситостерол 4.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат с кальмаром составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 237 гр (259.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Тёплый салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,7 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 45,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Тёплый салат с кальмаром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый салат с кальмаром, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты