Рецепт Джем из клюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из клюквы

Клюква (Мытьё, нарезка) 1000 г
Сахар песок 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из клюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 64.2 г 219 г 29.3% 11.2% 341 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.37 мкг 400 мкг 0.1% 108108 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1111 мг 20 мг 0.6% 0.2% 18002 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.96 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5440 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14144 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5396 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7194 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 1.44 мг 1000 мг 0.1% 69444 г
Фосфор, P 4.1 мг 800 мг 0.5% 0.2% 19512 г
Хлор, Cl 2.48 мг 2300 мг 0.1% 92742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4380 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1876 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Медь, Cu 22.59 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4427 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3780 г
Никель, Ni 6.296 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 148649 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 108108 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.037 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32432 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 64.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из клюквы составляет 261,6 кКал.

  • Порция = 27 гр (70.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.6 кКал -%
Белки 0.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 64.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем из клюквы, калорийность 261,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из клюквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты