Рецепт Салат грибной слоенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грибной слоенный

Картофель отварной по 1-206 165 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 103 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Морковь отварная по 2-40 67 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Шампиньоны целые маринованные 150 г
Филе куриное копчено-варенное 96 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грибной слоенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13% 438 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 1.9% 3055 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 14.2% 402 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 13.2% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 35.64 мг 500 мг 7.1% 4% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.945 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6728 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 4% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.482 мг 15 мг 29.9% 17% 335 г
Витамин Н, биотин 4.254 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1175 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 11.4% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.3719 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1458 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.39 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 1.1% 4897 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 4.7% 1224 г
Сера, S 27.14 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3685 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 4.2% 1372 г
Хлор, Cl 22.88 мг 2300 мг 1% 0.6% 10052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2546 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 16.1% 354 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4228 г
Медь, Cu 104.29 мкг 1000 мкг 10.4% 5.9% 959 г
Молибден, Mo 1.199 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5838 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 7.002 мкг 55 мкг 12.7% 7.2% 785 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36463 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.866 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.485 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 33%
18:2 Линолевая (ud) 5.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат грибной слоенный составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИБНОЙ СЛОЕННЫЙ

Салат грибной слоенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином E - 29,9 %, витамином K - 20 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат грибной слоенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грибной слоенный, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грибной слоенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты