Рецепт Запеканка творожная 1кг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 1кг

Творог 9% жирности (Запекание) 930 г
Яичный желток куриный (Запекание) 120 г
Сахар песок 34 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Манная крупа (Запекание) 64 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 28 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 1кг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.5% 400 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9% 471 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.4% 1711 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 7.1% 594 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.3% 669 г
Витамин В4, холин 132.25 мг 500 мг 26.5% 11.2% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 6.4% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 29.528 мкг 400 мкг 7.4% 3.1% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 1.107 мкг 3 мкг 36.9% 15.5% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.8% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2757 г
Витамин Н, биотин 11.125 мкг 50 мкг 22.3% 9.4% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.154 мг 20 мг 20.8% 8.8% 481 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.63 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1959 г
Кальций, Ca 160.59 мг 1000 мг 16.1% 6.8% 623 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6263 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1772 г
Натрий, Na 160.51 мг 1300 мг 12.3% 5.2% 810 г
Сера, S 188.45 мг 1000 мг 18.8% 7.9% 531 г
Фосфор, P 266.9 мг 800 мг 33.4% 14.1% 300 г
Хлор, Cl 337.52 мг 2300 мг 14.7% 6.2% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 3% 1391 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 2.7% 1540 г
Кобальт, Co 5.353 мкг 10 мкг 53.5% 22.5% 187 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Медь, Cu 93.54 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1069 г
Молибден, Mo 9.589 мкг 70 мкг 13.7% 5.8% 730 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 11.77 мкг ~
Селен, Se 31.755 мкг 55 мкг 57.7% 24.3% 173 г
Стронций, Sr 14.95 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13342 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.8002 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.96 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.762 г min 16.8 г 22.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 1кг составляет 237,4 кКал.

  • Порция = 83 гр (197 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.4 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 1КГ

Запеканка творожная 1кг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 53,5 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 57,7 %

Чем полезен Запеканка творожная 1кг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 1кг, калорийность 237,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 1кг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты