Рецепт Сосиски из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски из индейки

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 100 г
Кабачок 15 г
Морковь 15 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 20.8% 521 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 26% 416 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.273 мг 5 мг 25.5% 27.6% 393 г
бета Криптоксантин 0.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.204 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9515 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14535 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2718 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7358 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.93 мг 2500 мг 2.4% 2.6% 4172 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7479 г
Кремний, Si 5.81 мг 30 мг 19.4% 21% 516 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4848 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23766 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.2% 5031 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1% 10843 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2865 г
Литий, Li 0.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 4% 2695 г
Медь, Cu 29.32 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3411 г
Молибден, Mo 2.739 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2556 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53548 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.1201 мг 12 мг 1% 1.1% 9992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сосиски из индейки составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Сосиски из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,5 %, кремнием - 19,4 %

Чем полезен Сосиски из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски из индейки, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы