Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 356 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Перец сладкий красный | 139 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.2% | 1538 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 43.3% | 1078 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 47.9% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 15.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 6.5% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 17.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 34.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.696 мкг | 400 мкг | 2.9% | 13.5% | 3420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.92 мг | 90 мг | 82.1% | 381.9% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 6.5% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.2% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 125.6% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 16.3% | 2884 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.15 мг | 2500 мг | 10.4% | 48.4% | 957 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.6% | 3940 г |
| Кремний, Si | 47.537 мг | 30 мг | 158.5% | 737.2% | 63 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 15.3% | 3058 г |
| Натрий, Na | 10.35 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 12560 г |
| Сера, S | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.4% | 5559 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 19.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 37.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.4% | 6176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 16.3% | 2839 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 140.9% | 330 г |
| Литий, Li | 22.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 34% | 1375 г |
| Медь, Cu | 81.78 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 38.1% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 5.609 мкг | 70 мкг | 8% | 37.2% | 1248 г |
| Никель, Ni | 7.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 47170 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 40.9% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 13% | 3539 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 92.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 82,1 %, витамином K - 27 %, кремнием - 158,5 %, кобальтом - 30,3 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибы маринованные [Spilva]
- Лазанья классическая
- Пирог с капустой
- Оладьи
- Лазанья легкая
- Пирожное а-ля старбакс
- Козинак
- Оладьи без яиц на сметане
- Картофель запеченый дольками
- Цв капуста с яйцом
- Магкейк
- Каша гречневая
- Кулич"Пасхальный"
- Плавленый сыр, сливочный (Савушкин, Ласковое лето)
- Колбаса из курицы
- Клубничное суфле
- Свекла 05.05.24
- Окрошка говядина
- Краффин
- Куриные котлеты на пару
- Кулич
- Шаурма классическая
- Шакшука Шоколадница
- Творог, запечённый с яблоками
- Суп с макаронами
- Жареная морковь
- Светлячок Волковская пивоварня
- Кулич на желтках
- Стейк из тунца Шоколадница
- Дрожжи хлебопекарские прессованные,экстраЛЮКС
- Буженина куриная (магазин Гресс)
- Битые огурцы по китайски
- Буррито с фасолью и соусом чипотле
- Ленивые вареники
- Шоколадно-арахисовые протеиновые вафли
- Шоколад с солёной карамелью
- Соевый соус "Классический" "AKISO"
- Блины с лососем no sugar nosugar
- Поке с лососем
- Наполеон с заварным кремом
- Батончик орехи в мёду
- Потроха баранина дом
- Шаверма с курицей
- Быстрое вишневое варенье
- Куриный шашлык
- Тушеная капуста
- Куриные сосиски домашние
- Хуторок йогурс с ароматом абрикоса
- Жареная куриная печень
- Соус для шавермы
- Кето блины кетоблины nosugar no sugar
- Куриные вафли
- Капуста тушеная
- Масло сливочное «Крестьянское»
- Стейк форели с морковью
- Греческий йогурт Простоквашино, 2% 135 г
- Сендвич с форелью слабой соли
- Творог 5%
- Суп с мальвой
- Желе шоколадное
- Жаренная картошка «Обломов»
- Вафельный хлеб чесночный
- Печенье обычное песочное
- Соус сальса домашний
- Запеканка из курицы и кабачка
- Минтай филе «Лента»
- Пирожки с луком и яйцом
- Curiousity Cola
- Спагетти с ветчиной и брокколи
- Винегрет
- Сметана 20 % «Тулома»
- Протеин соевый
- Кето-суп основа из овощей
- Бульон куриный концентрированный
- Салат очередной 4
- Арахисовая Паста
- Чизкейк без яиц и творожного сыра
- Рваная свинина
- Баклажанная икра
- Блин хуй пойми
- Говядина Отборная
- Салат "Цезарь"
- Изделие х/б "Темный", без глютена
- Голубцы
- Свекольный салат с грецкими орехами
- Овощной соус
- Шницель кур
- Батончик с клюквой
- Kichererbsenchips
- Салат с тунцом и киноа
- Цезарь с курицей запечённый унаги
- Калачиком зерновой
- Кефир с корицей
- 1н вс у3 салат зеленый с перцем
- Дип из зелёной чечевицы
- Шашлык из курицы 184.3 кк
- Паштет с индейкой
- Кефир с корицей и имбирём
- Ежики из булгура с фаршем
- Говядина в сметане
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
