Рецепт Фритатта с овощами (женский курс Леонов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритатта с овощами (женский курс Леонов)

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Шпинат 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Брокколи 40 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта с овощами (женский курс Леонов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9% 1101 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.1% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 17% 577 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1529 г
бета Криптоксантин 0.664 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 14.9% 662 г
Витамин В4, холин 111.4 мг 500 мг 22.3% 22% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 15.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.946 мкг 400 мкг 4.5% 4.4% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 9.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 20.05 мг 90 мг 22.3% 22% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 9.1% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2209 г
гамма Токоферол 0.297 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 17.8% 552 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 36.5% 270 г
Витамин РР, НЭ 1.8995 мг 20 мг 9.5% 9.4% 1053 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.31 мг 2500 мг 9% 8.9% 1115 г
Кальций, Ca 74.97 мг 1000 мг 7.5% 7.4% 1334 г
Кремний, Si 2.871 мг 30 мг 9.6% 9.5% 1045 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2380 г
Натрий, Na 260.46 мг 1300 мг 20% 19.7% 499 г
Сера, S 91.23 мг 1000 мг 9.1% 9% 1096 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 15.9% 621 г
Хлор, Cl 342.05 мг 2300 мг 14.9% 14.7% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.831 мг 18 мг 10.2% 10% 983 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 7.3% 1355 г
Кобальт, Co 5.212 мкг 10 мкг 52.1% 51.3% 192 г
Литий, Li 3.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1590 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1529 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1380 г
Никель, Ni 1.676 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 13.303 мкг 55 мкг 24.2% 23.8% 413 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12771 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 5.9% 1672 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.986 г от 4.7 до 16.8 г 21% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.863 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фритатта с овощами (женский курс Леонов) составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 241 гр (244.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА С ОВОЩАМИ (ЖЕНСКИЙ КУРС ЛЕОНОВ)

Фритатта с овощами (женский курс Леонов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 22,3 %, витамином H - 18,1 %, витамином K - 37 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Фритатта с овощами (женский курс Леонов)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритатта с овощами (женский курс Леонов), калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритатта с овощами (женский курс Леонов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы