Рецепт Боул киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул киноа

Киноа, приготовленная	50 г
Семга соленая	40 г
Руккола	30 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Яйцо куриное	55 г
Оливковое масло	5 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	8 г
Горчица столовая	5 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.8 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1454 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	8%	1070 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.1%	778 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.2%	3982 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.9%	2222 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.9%	2948 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.5 мкг	900 мкг	10.1%	8.7%	994 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.318 мг	5 мг	6.4%	5.5%	1572 г
Лютеин + Зеаксантин	360.726 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	7.3%	1184 г
Витамин В4, холин	51.14 мг	500 мг	10.2%	8.8%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	8.5%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	7.8%	1111 г
Витамин В9, фолаты	23.746 мкг	400 мкг	5.9%	5.1%	1684 г
Витамин В12, кобаламин	0.49 мкг	3 мкг	16.3%	14.1%	612 г
Витамин C, аскорбиновая	9.41 мг	90 мг	10.5%	9.1%	956 г
Витамин D, кальциферол	1.746 мкг	10 мкг	17.5%	15.1%	573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.828 мг	15 мг	5.5%	4.7%	1812 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.196 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	3.667 мкг	50 мкг	7.3%	6.3%	1364 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	10.4%	828 г
Витамин РР, НЭ	2.434 мг	20 мг	12.2%	10.5%	822 г
Ниацин	1.021 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.44 мг	2500 мг	8.9%	7.7%	1119 г
Кальций, Ca	64.98 мг	1000 мг	6.5%	5.6%	1539 г
Кремний, Si	1.98 мг	30 мг	6.6%	5.7%	1515 г
Магний, Mg	37.12 мг	400 мг	9.3%	8%	1078 г
Натрий, Na	446.93 мг	1300 мг	34.4%	29.7%	291 г
Сера, S	80.2 мг	1000 мг	8%	6.9%	1247 г
Фосфор, P	130.3 мг	800 мг	16.3%	14.1%	614 г
Хлор, Cl	638.15 мг	2300 мг	27.7%	23.9%	360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.6 мкг	~
Бор, B	38 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	2.034 мг	18 мг	11.3%	9.8%	885 г
Йод, I	10.89 мкг	150 мкг	7.3%	6.3%	1377 г
Кобальт, Co	6.436 мкг	10 мкг	64.4%	55.6%	155 г
Литий, Li	9.571 мкг	~
Марганец, Mn	0.261 мг	2 мг	13.1%	11.3%	766 г
Медь, Cu	234.84 мкг	1000 мкг	23.5%	20.3%	426 г
Молибден, Mo	3.927 мкг	70 мкг	5.6%	4.8%	1783 г
Никель, Ni	5.083 мкг	~
Рубидий, Rb	50.5 мкг	~
Селен, Se	11.955 мкг	55 мкг	21.7%	18.7%	460 г
Фтор, F	73.35 мкг	4000 мкг	1.8%	1.6%	5453 г
Хром, Cr	9.64 мкг	50 мкг	19.3%	16.7%	519 г
Цинк, Zn	0.7788 мг	12 мг	6.5%	5.6%	1541 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.955 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.205 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.523 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.622 г	от 0.9 до 3.7 г	69.1%	59.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.415 г	от 4.7 до 16.8 г	30.1%	26%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.65 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.362 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.745 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.26 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.153 г	min 16.8 г	18.8%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.395 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.919 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Боул киноа составляет 115,8 кКал.

Порция = 303 гр (350.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.8 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ КИНОА

Боул киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 17,5 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 27,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 13,1 %, медью - 23,5 %, селеном - 21,7 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Боул киноа

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул киноа, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе