Рецепт Кулич хв (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич хв (копия)

Мука высшего сорта 580 г
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 180 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 48 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 160 г
Цукаты 90 г
Яичный желток куриный (Запекание) 68 г
Какао-порошок 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Сок апельсиновый 110 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Грецкий орех 90 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич хв (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.3 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.7% 916 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.2% 304 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 5.8% 432 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 3% 841 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
бета Криптоксантин 0.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1978 г
Витамин В4, холин 44.74 мг 500 мг 8.9% 2.2% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 2.5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.4 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 2.9% 861 г
Витамин Н, биотин 4.359 мкг 50 мкг 8.7% 2.2% 1147 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4099 мг 20 мг 7% 1.7% 1419 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 1.4% 1711 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 1% 2403 г
Кремний, Si 3.942 мг 30 мг 13.1% 3.3% 761 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 1.6% 1534 г
Натрий, Na 77.08 мг 1300 мг 5.9% 1.5% 1687 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4279 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 3.1% 798 г
Хлор, Cl 110.85 мг 2300 мг 4.8% 1.2% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 1.9% 1326 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5017 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 4.4% 569 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.4228 мг 2 мг 21.1% 5.2% 473 г
Медь, Cu 190.58 мкг 1000 мкг 19.1% 4.7% 525 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 1.3% 1917 г
Никель, Ni 12.482 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.237 мкг 55 мкг 5.9% 1.5% 1699 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7278 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.6485 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1850 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.496 г от 0.9 до 3.7 г 55.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.264 г от 4.7 до 16.8 г 90.7% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 5.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.203 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.302 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.926 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.927 г min 16.8 г 29.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.038 г от 11.2 до 20.6 г 45% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.478 г ~

Энергетическая ценность Кулич хв (копия) составляет 402,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 402.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 20 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ХВ (КОПИЯ)

Кулич хв (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 21,1 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Кулич хв (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич хв (копия), калорийность 402,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич хв (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы