Рецепт Кальмары фаршированные кино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары фаршированные кино

Кальмар 150 г
Киноа Отварная [Азбука Вкуса] 80 г
Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] 10 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 6 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Сок Лимона [Sicilia] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары фаршированные кино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11% 667 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.1% 2330 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.671 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5996 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 17.2% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2123 мг 20 мг 21.1% 15.4% 475 г
Ниацин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.89 мг 2500 мг 6.8% 5% 1472 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 2% 3597 г
Кремний, Si 0.416 мг 30 мг 1.4% 1% 7212 г
Магний, Mg 50.4 мг 400 мг 12.6% 9.2% 794 г
Натрий, Na 60.22 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2159 г
Сера, S 90.44 мг 1000 мг 9% 6.6% 1106 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 13% 565 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2624 г
Йод, I 162.87 мкг 150 мкг 108.6% 79.5% 92 г
Кобальт, Co 52 мкг 10 мкг 520% 380.7% 19 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1585 г
Медь, Cu 821.23 мкг 1000 мкг 82.1% 60.1% 122 г
Молибден, Mo 11.381 мкг 70 мкг 16.3% 11.9% 615 г
Никель, Ni 6.542 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 24.604 мкг 55 мкг 44.7% 32.7% 224 г
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165975 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 1.0583 мг 12 мг 8.8% 6.4% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.407 г от 0.9 до 3.7 г 45.2% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.276 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.114 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.292 г ~

Энергетическая ценность Кальмары фаршированные кино составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КИНО

Кальмары фаршированные кино богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,5 %, витамином PP - 21,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 17,7 %, йодом - 108,6 %, кобальтом - 520 %, медью - 82,1 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Кальмары фаршированные кино

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмары фаршированные кино, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары фаршированные кино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы