Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.2% 1724 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 8.4% 1071 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.6% 1047 г
Витамин В4, холин 86.86 мг 500 мг 17.4% 15.7% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 11% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 6.494 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 6.3% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5474 г
Витамин Н, биотин 6.974 мкг 50 мкг 13.9% 12.5% 717 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 8.6% 1053 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.16 мг 2500 мг 8.9% 8% 1120 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3157 г
Кремний, Si 21.134 мг 30 мг 70.4% 63.4% 142 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2626 г
Натрий, Na 47.51 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2736 г
Сера, S 65.38 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1530 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 9.7% 929 г
Хлор, Cl 53.68 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1536 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2547 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 37.6% 239 г
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 10.6% 847 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 6.9% 1296 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 5% 1797 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 11.908 мкг 55 мкг 21.7% 19.5% 462 г
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18157 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.6575 мг 12 мг 5.5% 5% 1825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 41 гр (45.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ

Кабачковые вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 70,4 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Кабачковые вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты