Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Картофель (Тушение) 388 г
Морковь (Тушение) 106 г
Кабачок (Тушение) 167 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 330 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 14.7% 1490 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.3% 4212 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.3% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 31.5% 697 г
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 33.9% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 20.37 мг 500 мг 4.1% 9% 2455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 15.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 22.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 4.425 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9040 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 15.8% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 57.5% 381 г
Витамин РР, НЭ 1.9772 мг 20 мг 9.9% 21.7% 1012 г
Ниацин 2.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.41 мг 2500 мг 10.3% 22.5% 975 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5198 г
Кремний, Si 22.916 мг 30 мг 76.4% 167.2% 131 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 15.1% 1458 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8156 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 11.8% 1846 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 14.2% 1538 г
Хлор, Cl 38.18 мг 2300 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.4 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 36.99 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 7.7% 2880 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10563 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 73.7% 297 г
Литий, Li 16.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2240 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 14.7% 1496 г
Молибден, Mo 7.386 мкг 70 мкг 10.6% 23.2% 948 г
Никель, Ni 3.952 мкг ~
Рубидий, Rb 106.5 мкг ~
Селен, Se 3.255 мкг 55 мкг 5.9% 12.9% 1690 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 84.24 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4748 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 33.7% 651 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 8.1% 2721 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы