Рецепт Кулич от Любы 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич от Любы 2024

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 430 г
Сахар песок 150 г
Яичный желток куриный (Запекание) 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич от Любы 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.6 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.5% 974 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 9.2% 258 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 5.3% 452 г
Углеводы (общие) 35.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.9% 1250 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.4 мкг 900 мкг 29.5% 7% 339 г
Ретинол 0.262 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.3% 1782 г
Витамин В4, холин 149.61 мг 500 мг 29.9% 7.1% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 3.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.878 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 2.7% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 3.4% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 1.9% 1259 г
Витамин Н, биотин 10.038 мкг 50 мкг 20.1% 4.8% 498 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9956 мг 20 мг 10% 2.4% 1002 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.42 мг 2500 мг 4% 1% 2515 г
Кальций, Ca 50.26 мг 1000 мг 5% 1.2% 1990 г
Кремний, Si 1.774 мг 30 мг 5.9% 1.4% 1691 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3466 г
Натрий, Na 18.31 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7100 г
Сера, S 62.74 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1594 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 4.2% 561 г
Хлор, Cl 48.34 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.1 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.91 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 2.3% 1047 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2660 г
Кобальт, Co 4.539 мкг 10 мкг 45.4% 10.8% 220 г
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 3.2% 753 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 1.7% 1417 г
Молибден, Mo 8.233 мкг 70 мкг 11.8% 2.8% 850 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Селен, Se 11.194 мкг 55 мкг 20.4% 4.9% 491 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.9065 мг 12 мг 7.6% 1.8% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.958 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.229 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.723 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 1.514 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.758 г ~
18:0 Стеариновая 1.454 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.082 г min 16.8 г 42.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кулич от Любы 2024 составляет 419,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 419.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ОТ ЛЮБЫ 2024

Кулич от Любы 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 20,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Кулич от Любы 2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич от Любы 2024, калорийность 419,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич от Любы 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы