Рецепт Холодец из бульона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец из бульона

Желатин пищевой приправыч 10 г
Вода 111 г
Бульон куриный 910 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец из бульона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.6% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.7% 5091 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4% 7065 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.6% 2465 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 11.9% 2400 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 7.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.413 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.6% 57692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3981 мг 20 мг 7% 19.8% 1431 г
Макроэлементы
Калий, K 92.68 мг 2500 мг 3.7% 10.5% 2697 г
Кальций, Ca 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 31949 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 2.5% 10989 г
Натрий, Na 126.31 мг 1300 мг 9.7% 27.5% 1029 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 6.2% 4474 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 8.5% 3361 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 2.8% 9730 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 13.6% 2095 г
Молибден, Mo 0.172 мкг 70 мкг 0.2% 0.6% 40698 г
Селен, Se 1.942 мкг 55 мкг 3.5% 9.9% 2832 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 37140 г
Цинк, Zn 0.1236 мг 12 мг 1% 2.8% 9709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Холодец из бульона составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец из бульона, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец из бульона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы