Рецепт Салат из редиса и огурцов с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурцов с яйцом

Лук зеленый (перо) 33 г
Укроп 20 г
Огурец грунтовый 222 г
Редис 158 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Сметана 25% жирности 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурцов с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.6% 2452 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.1% 1037 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.2% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 14.4% 943 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.8% 1767 г
бета Криптоксантин 1.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.9% 1364 г
Витамин В4, холин 70.26 мг 500 мг 14.1% 19.2% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 11.6% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.143 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 10.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 22.1% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.36 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5599 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 19.5% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.3483 мг 20 мг 1.7% 2.3% 5742 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173 мг 2500 мг 6.9% 9.4% 1445 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 6.8% 1982 г
Кремний, Si 28.816 мг 30 мг 96.1% 130.9% 104 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2825 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 3995 г
Сера, S 30.4 мг 1000 мг 3% 4.1% 3289 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1196 г
Хлор, Cl 33.22 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.2 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 47.34 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 6.1% 2239 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3555 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 22.2% 615 г
Литий, Li 6.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 10.6% 1277 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 11.9% 1144 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 11.6% 1178 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 5.455 мкг 55 мкг 9.9% 13.5% 1008 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19455 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 15.7% 871 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.696 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов с яйцом составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 157 гр (115.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦОВ С ЯЙЦОМ

Салат из редиса и огурцов с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 96,1 %, кобальтом - 16,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат из редиса и огурцов с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурцов с яйцом, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурцов с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы