Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.1% 1652 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.4% 1077 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 13.5% 992 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 11.9% 1125 г
Витамин В4, холин 80.45 мг 500 мг 16.1% 21.5% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 14.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.197 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6455 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 8.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 14% 951 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 8.8% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5515 г
Витамин Н, биотин 6.664 мкг 50 мкг 13.3% 17.8% 750 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9298 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2151 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.89 мг 2500 мг 7.5% 10% 1331 г
Кальций, Ca 43.16 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2317 г
Кремний, Si 27.059 мг 30 мг 90.2% 120.4% 111 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3185 г
Натрий, Na 49.51 мг 1300 мг 3.8% 5.1% 2626 г
Сера, S 59.26 мг 1000 мг 5.9% 7.9% 1687 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 14.4% 930 г
Хлор, Cl 75.58 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 3043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 54.41 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 8.9% 1491 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 8.4% 1599 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 55.8% 239 г
Литий, Li 6.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2621 г
Медь, Cu 83.42 мкг 1000 мкг 8.3% 11.1% 1199 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 13.5% 989 г
Никель, Ni 4.121 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 9.729 мкг 55 мкг 17.7% 23.6% 565 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14519 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 13.8% 969 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 5.3% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.961 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.9%

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 90,2 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги