Рецепт Тесто для хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для хачапури

Творог 5% 198 г
Яйцо куриное 53 г
Рисовая мука, белая 73 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8 г
Мягкий сыр Рикотта. 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.8% 571 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.9% 1141 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2419 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 4.3% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.745 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8430 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.937 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1702 г
Витамин РР, НЭ 0.8272 мг 20 мг 4.1% 2.3% 2418 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.49 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6668 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6079 г
Натрий, Na 20.25 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6420 г
Сера, S 38.46 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 3.4% 1670 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 0.6% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4215 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 8.3% 682 г
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1039 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1809 г
Молибден, Mo 10.107 мкг 70 мкг 14.4% 8.1% 693 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 5.573 мкг 55 мкг 10.1% 5.7% 987 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тесто для хачапури составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ХАЧАПУРИ

Тесто для хачапури богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,7 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Тесто для хачапури

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для хачапури, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги