Рецепт Тортилья с яйцом сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с яйцом сыром и ветчиной

Тортилья Мексиканская 70 г
Сыр легкий 15% Лайт 45 г
Индейка, только мясо, запечённая 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с яйцом сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.1% 466 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.7% 544 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.7% 1711 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 6.5% 730 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.9% 804 г
Витамин В4, холин 108.67 мг 500 мг 21.7% 10.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 6.7% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.477 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7303 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 5.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 4.1% 1159 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1763 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.153 мкг 50 мкг 16.3% 7.7% 613 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0592 мг 20 мг 15.3% 7.2% 654 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.94 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1624 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3717 г
Кремний, Si 1.281 мг 30 мг 4.3% 2% 2342 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2935 г
Натрий, Na 69.05 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1883 г
Сера, S 117.77 мг 1000 мг 11.8% 5.6% 849 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 6.8% 691 г
Хлор, Cl 73.44 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2140 г
Кобальт, Co 5.182 мкг 10 мкг 51.8% 24.5% 193 г
Литий, Li 6.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1% 4608 г
Медь, Cu 71.53 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1398 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1825 г
Никель, Ni 2.775 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 16.244 мкг 55 мкг 29.5% 13.9% 339 г
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15552 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.8783 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.467 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.419 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с яйцом сыром и ветчиной составляет 211,8 кКал.

  • Порция = 282 гр (597.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ЯЙЦОМ СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Тортилья с яйцом сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Тортилья с яйцом сыром и ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с яйцом сыром и ветчиной, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с яйцом сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги