Рецепт Зеленый смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый смузи

Авокадо 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Шпинат 50 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.3% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.9% 833 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.8 мкг 900 мкг 32.5% 62.1% 307 г
альфа Каротин 5.217 мкг ~
бета Каротин 1.761 мг 5 мг 35.2% 67.3% 284 г
бета Криптоксантин 6.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 11.3% 1682 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 18.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 51.087 мкг 400 мкг 12.8% 24.5% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 38.04 мг 90 мг 42.3% 80.9% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 16.3% 1179 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10753 г
Витамин К, филлохинон 330.6 мкг 120 мкг 275.5% 526.8% 36 г
Витамин РР, НЭ 0.9778 мг 20 мг 4.9% 9.4% 2045 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.35 мг 2500 мг 17.6% 33.7% 569 г
Кальций, Ca 67.61 мг 1000 мг 6.8% 13% 1479 г
Кремний, Si 36.13 мг 30 мг 120.4% 230.2% 83 г
Магний, Mg 41.3 мг 400 мг 10.3% 19.7% 969 г
Натрий, Na 14.65 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8874 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5790 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 14.3% 1333 г
Хлор, Cl 41.2 мг 2300 мг 1.8% 3.4% 5583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 3.565 мг 18 мг 19.8% 37.9% 505 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 6.7% 2820 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 25.2% 759 г
Литий, Li 2.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 31.2% 615 г
Медь, Cu 107.04 мкг 1000 мкг 10.7% 20.5% 934 г
Молибден, Mo 2.296 мкг 70 мкг 3.3% 6.3% 3049 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12277 г
Стронций, Sr 17.46 мкг ~
Фтор, F 48.61 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8229 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 15.3% 1250 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 7.8% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.087 мг ~
Стигмастерол 0.435 мг ~
бета Ситостерол 16.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.513 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зеленый смузи составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ

Зеленый смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 42,3 %, витамином K - 275,5 %, калием - 17,6 %, кремнием - 120,4 %, железом - 19,8 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Зеленый смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый смузи, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты