Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы	200 г
Огурец грунтовый	80 г
Цукини, молодые	100 г
Лук порей	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г
Петрушка свежая	10 г
Оливковое масло	20 г
Яичный желток куриный	25 г
Каперсы, консервированные	10 г
Лимон	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Яблоко	80 г
Морковь	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.4 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1387 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	12.3%	673 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	10%	824 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.3%	6441 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.7%	3031 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	295.3 мкг	900 мкг	32.8%	27%	305 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	1.447 мг	5 мг	28.9%	23.8%	346 г
бета Криптоксантин	0.067 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.22 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	5%	1636 г
Витамин В4, холин	31.44 мг	500 мг	6.3%	5.2%	1590 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	5.1%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	4%	2105 г
Витамин В9, фолаты	9.851 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	4061 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	5.2%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	12.2 мг	90 мг	13.6%	11.2%	738 г
Витамин D, кальциферол	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	2.6%	3195 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.638 мг	15 мг	4.3%	3.5%	2351 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	2.171 мкг	50 мкг	4.3%	3.5%	2303 г
Витамин К, филлохинон	31.1 мкг	120 мкг	25.9%	21.3%	386 г
Витамин РР, НЭ	4.2977 мг	20 мг	21.5%	17.7%	465 г
Ниацин	2.837 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.93 мг	2500 мг	10.1%	8.3%	988 г
Кальций, Ca	160.49 мг	1000 мг	16%	13.2%	623 г
Кремний, Si	11.015 мг	30 мг	36.7%	30.2%	272 г
Магний, Mg	25.36 мг	400 мг	6.3%	5.2%	1577 г
Натрий, Na	531.99 мг	1300 мг	40.9%	33.7%	244 г
Сера, S	114.22 мг	1000 мг	11.4%	9.4%	876 г
Фосфор, P	184.2 мг	800 мг	23%	18.9%	434 г
Хлор, Cl	547.32 мг	2300 мг	23.8%	19.6%	420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.9 мкг	~
Бор, B	51.7 мкг	~
Ванадий, V	11.25 мкг	~
Железо, Fe	1.282 мг	18 мг	7.1%	5.8%	1404 г
Йод, I	15.68 мкг	150 мкг	10.5%	8.6%	957 г
Кобальт, Co	12.226 мкг	10 мкг	122.3%	100.7%	82 г
Литий, Li	1.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.1813 мг	2 мг	9.1%	7.5%	1103 г
Медь, Cu	101.3 мкг	1000 мкг	10.1%	8.3%	987 г
Молибден, Mo	4.739 мкг	70 мкг	6.8%	5.6%	1477 г
Никель, Ni	4.294 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	4.49 мкг	55 мкг	8.2%	6.8%	1225 г
Стронций, Sr	2.11 мкг	~
Фтор, F	281.31 мкг	4000 мкг	7%	5.8%	1422 г
Хром, Cr	25.94 мкг	50 мкг	51.9%	42.8%	193 г
Цинк, Zn	0.8121 мг	12 мг	6.8%	5.6%	1478 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.322 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.451 г	~
Лизин	0.424 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.362 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	1.038 г	~
Пролин	0.494 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г	от 0.9 до 3.7 г	9.1%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.53 г	от 4.7 до 16.8 г	11.3%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.892 мг	~
бета Ситостерол	2.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.445 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.14 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.313 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.109 г	~
18:0 Стеариновая	0.317 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.008 г	min 16.8 г	17.9%	14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.467 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.587 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.364 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.4 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 25,9 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 16 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 23 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 122,3 %, хромом - 51,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Вафли ржаные с клетчаткой

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе