Рецепт Салат с яйцом и соленым огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и соленым огурцом

Огурец соленый	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Укроп	20 г
Подсолнечное масло	7 г
Горчица Зерновая [Lutik]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и соленым огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.7 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1372 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.5%	962 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	13.1%	622 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.8%	9955 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.3%	2500 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.8%	2963 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	205.7 мкг	900 мкг	22.9%	18.7%	438 г
Ретинол	0.136 мг	~
альфа Каротин	2.125 мкг	~
бета Каротин	0.464 мг	5 мг	9.3%	7.6%	1078 г
бета Криптоксантин	22.093 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.657 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	11.7%	692 г
Витамин В4, холин	136.96 мг	500 мг	27.4%	22.3%	365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.73 мг	5 мг	14.6%	11.9%	685 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.8%	2128 г
Витамин В9, фолаты	5.892 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6789 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	7.7%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	9.82 мг	90 мг	10.9%	8.9%	916 г
Витамин D, кальциферол	1.19 мкг	10 мкг	11.9%	9.7%	840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.704 мг	15 мг	11.4%	9.3%	880 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	10.959 мкг	50 мкг	21.9%	17.8%	456 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	3.5%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.4867 мг	20 мг	7.4%	6%	1345 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.36 мг	2500 мг	7.3%	5.9%	1363 г
Кальций, Ca	58.83 мг	1000 мг	5.9%	4.8%	1700 г
Кремний, Si	0.114 мг	30 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Магний, Mg	19.63 мг	400 мг	4.9%	4%	2038 г
Натрий, Na	671 мг	1300 мг	51.6%	42.1%	194 г
Сера, S	98.22 мг	1000 мг	9.8%	8%	1018 г
Фосфор, P	124.5 мг	800 мг	15.6%	12.7%	643 г
Хлор, Cl	87.96 мг	2300 мг	3.8%	3.1%	2615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.63 мкг	~
Железо, Fe	1.864 мг	18 мг	10.4%	8.5%	966 г
Йод, I	10.99 мкг	150 мкг	7.3%	5.9%	1365 г
Кобальт, Co	5.654 мкг	10 мкг	56.5%	46%	177 г
Литий, Li	0.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.1117 мг	2 мг	5.6%	4.6%	1791 г
Медь, Cu	57.89 мкг	1000 мкг	5.8%	4.7%	1727 г
Молибден, Mo	3.376 мкг	70 мкг	4.8%	3.9%	2073 г
Никель, Ni	0.407 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	17.369 мкг	55 мкг	31.6%	25.8%	317 г
Стронций, Sr	5.71 мкг	~
Фтор, F	31.04 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12887 г
Хром, Cr	3.61 мкг	50 мкг	7.2%	5.9%	1385 г
Цинк, Zn	0.6811 мг	12 мг	5.7%	4.6%	1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	4%
Омега-6 жирные кислоты	2.243 г	от 4.7 до 16.8 г	47.7%	38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	308.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.625 мг	~
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.904 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.785 г	min 16.8 г	16.6%	13.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.598 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.41 г	от 11.2 до 20.6 г	21.5%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.521 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и соленым огурцом составляет 122,7 кКал.

Порция = 140 гр (171.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.7 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

Салат с яйцом и соленым огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 11,9 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 21,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Салат с яйцом и соленым огурцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцом и соленым огурцом, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и соленым огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Котлеты из чечевицы красной

Тефтели с бурым рисом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе