Рецепт Венские вафли пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли пп

Овсяная мука с отрубями 250 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Яблоко 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сироп, диетический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.8% 1143 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6.8% 631 г
Углеводы (общие) 38.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.2% 526 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.9% 5007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 94.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.378 мг 1.5 мг 25.2% 10.9% 397 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.172 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6803 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0473 мг 20 мг 5.2% 2.3% 1910 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 16.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.25 мг 2500 мг 11.4% 4.9% 876 г
Кальций, Ca 61.04 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1638 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Магний, Mg 80.81 мг 400 мг 20.2% 8.7% 495 г
Натрий, Na 451.6 мг 1300 мг 34.7% 15% 288 г
Сера, S 85.82 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1165 г
Фосфор, P 260.1 мг 800 мг 32.5% 14.1% 308 г
Хлор, Cl 397.63 мг 2300 мг 17.3% 7.5% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 2.602 мг 18 мг 14.5% 6.3% 692 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 2.1233 мг 2 мг 106.2% 46% 94 г
Медь, Cu 256.86 мкг 1000 мкг 25.7% 11.1% 389 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2330 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 18.153 мкг 55 мкг 33% 14.3% 303 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 67912 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 6.5% 667 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.682 г от 4.7 до 16.8 г 35.8% 15.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.865 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли пп составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ ПП

Венские вафли пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 32,5 %, хлором - 17,3 %, железом - 14,5 %, марганцем - 106,2 %, медью - 25,7 %, селеном - 33 %, цинком - 15 %

Чем полезен Венские вафли пп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли пп, калорийность 230,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты