Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное (Жарка) 192 г
Стевия [Fit Parad] 4 г
Вода 800 г
Миндальное Молоко [не Молоко] 250 г
Спред Растительно-Жировой Деревенское Мягкое [Kraft] 12 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 407 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.9% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.3% 833 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 3.1% 3010 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин В4, холин 49.08 мг 500 мг 9.8% 9.2% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.391 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4259 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 5.4% 1740 г
Витамин Н, биотин 3.535 мкг 50 мкг 7.1% 6.7% 1414 г
Витамин РР, НЭ 2.4229 мг 20 мг 12.1% 11.4% 825 г
Ниацин 1.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 3.7% 2585 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5206 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1537 г
Натрий, Na 19.07 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6817 г
Сера, S 47.11 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2123 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 12.9% 728 г
Хлор, Cl 26.44 мг 2300 мг 1.1% 1% 8699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 7.9% 1188 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7009 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 21.4% 439 г
Марганец, Mn 0.6328 мг 2 мг 31.6% 29.7% 316 г
Медь, Cu 114.16 мкг 1000 мкг 11.4% 10.7% 876 г
Молибден, Mo 7.208 мкг 70 мкг 10.3% 9.7% 971 г
Никель, Ni 5.618 мкг ~
Селен, Se 4.924 мкг 55 мкг 9% 8.5% 1117 г
Фтор, F 59.19 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6758 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 31,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Блины

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы