Рецепт Картофель тушеный с курицей мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей мой

Картофель 843 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Вода 502 г
Куриная грудка (филе) 808 г
Подсолнечное масло 46 г
Помидор (томат), парниковый 209 г
Перец сладкий красный 165 г
Лук репчатый 91 г
Кетчуп Томатный [Слобода] 63 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.1% 768 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.7% 2671 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 4.9% 2088 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 35.65 мг 500 мг 7.1% 7.2% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 14.3% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 23.5% 432 г
Витамин В9, фолаты 8.323 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4806 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 29.84 мг 90 мг 33.2% 33.6% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 8.4% 1198 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7193 мг 20 мг 18.6% 18.8% 538 г
Ниацин 4.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.23 мг 2500 мг 15% 15.2% 666 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6974 г
Кремний, Si 21.916 мг 30 мг 73.1% 73.9% 137 г
Магний, Mg 42.96 мг 400 мг 10.7% 10.8% 931 г
Натрий, Na 258.7 мг 1300 мг 19.9% 20.1% 503 г
Сера, S 102.49 мг 1000 мг 10.2% 10.3% 976 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 11.9% 847 г
Хлор, Cl 417.83 мг 2300 мг 18.2% 18.4% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.9 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 58.05 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1751 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3165 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 65% 156 г
Литий, Li 39.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 6.1% 1674 г
Медь, Cu 108.81 мкг 1000 мкг 10.9% 11% 919 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 13.4% 752 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Рубидий, Rb 229.2 мкг ~
Селен, Se 8.688 мкг 55 мкг 15.8% 16% 633 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 87.17 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4589 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 29% 348 г
Цинк, Zn 0.7228 мг 12 мг 6% 6.1% 1660 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.39 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей мой составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ МОЙ

Картофель тушеный с курицей мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином C - 33,2 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 15 %, кремнием - 73,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 15,8 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Картофель тушеный с курицей мой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с курицей мой, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с курицей мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты