Рецепт Мисо суп Тануки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо суп Тануки

Мисо 13 г
Морская капуста (ламинария) свежая 15 г
Вода 62 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 7 г
Лук репчатый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо суп Тануки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.8% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.9% 6083 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.5% 2574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 5.6% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 7.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.711 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8491 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 12.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 2.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10309 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 27.6% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.2427 мг 20 мг 1.2% 2.9% 8241 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.01 мг 2500 мг 7.5% 18.3% 1330 г
Кальций, Ca 41.08 мг 1000 мг 4.1% 10% 2434 г
Кремний, Si 7.745 мг 30 мг 25.8% 63.1% 387 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 22% 1110 г
Натрий, Na 552.49 мг 1300 мг 42.5% 103.9% 235 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 12% 2062 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 14.4% 1699 г
Хлор, Cl 157.37 мг 2300 мг 6.8% 16.6% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 2.899 мг 18 мг 16.1% 39.4% 621 г
Йод, I 367.79 мкг 150 мкг 245.2% 599.5% 41 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 59.9% 408 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 27.4% 896 г
Медь, Cu 99.69 мкг 1000 мкг 10% 24.4% 1003 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 4.2% 5795 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 2.173 мкг 55 мкг 4% 9.8% 2531 г
Стронций, Sr 29.41 мкг ~
Титан, Ti 7.94 мкг ~
Фтор, F 112.3 мкг 4000 мкг 2.8% 6.8% 3562 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Цинк, Zn 0.6627 мг 12 мг 5.5% 13.4% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 34.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
15:1 Пентадеценовая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Мисо суп Тануки составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИСО СУП ТАНУКИ

Мисо суп Тануки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, кремнием - 25,8 %, железом - 16,1 %, йодом - 245,2 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Мисо суп Тануки

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мисо суп Тануки, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо суп Тануки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги