Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100 г
Индейка, только мясо, консервированное в бульоне	70 г
Огурец парниковый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.3 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1974 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	11.6%	1013 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.4%	1806 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.5%	3369 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.6%	1538 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.1%	2827 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.3%	2687 г
Витамин В4, холин	21.41 мг	500 мг	4.3%	5%	2335 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	6.3%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.9%	2000 г
Витамин В9, фолаты	3.037 мкг	400 мкг	0.8%	0.9%	13171 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	2.8%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	4.1%	2894 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.9%	12821 г
Витамин D3, холекальциферол	0.078 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%	3.4%	3409 г
Витамин Н, биотин	0.333 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	15015 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	6.2%	1905 г
Витамин РР, НЭ	2.4576 мг	20 мг	12.3%	14.4%	814 г
Ниацин	0.407 мг	~
Бетаин	1.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.74 мг	2500 мг	6.6%	7.7%	1518 г
Кальций, Ca	13.85 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	7220 г
Кремний, Si	19.63 мг	30 мг	65.4%	76.7%	153 г
Магний, Mg	28.52 мг	400 мг	7.1%	8.3%	1403 г
Натрий, Na	277.26 мг	1300 мг	21.3%	25%	469 г
Сера, S	63.8 мг	1000 мг	6.4%	7.5%	1567 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	11.7%	1003 г
Хлор, Cl	9.26 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.4 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.26 мг	18 мг	7%	8.2%	1429 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	4.3%	2703 г
Марганец, Mn	0.0337 мг	2 мг	1.7%	2%	5935 г
Медь, Cu	34.37 мкг	1000 мкг	3.4%	4%	2910 г
Молибден, Mo	0.37 мкг	70 мкг	0.5%	0.6%	18919 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	6.826 мкг	55 мкг	12.4%	14.5%	806 г
Фтор, F	0.48 мкг	4000 мкг			833333 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7937 г
Цинк, Zn	0.6885 мг	12 мг	5.7%	6.7%	1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.963 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.307 г	~
Лейцин	0.475 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.171 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Глицин	0.369 г	~
Глутаминовая кислота	0.976 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.425 г	от 4.7 до 16.8 г	9%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.791 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.586 г	min 16.8 г	3.5%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.474 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.454 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.379 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Обед составляет 85,3 кКал.

Порция = 270 гр (230.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.3 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кремнием - 65,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Обед

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе