Рецепт Рис белый отварной (для суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис белый отварной (для суши)

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Вода 100 г
Сахар 5 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис белый отварной (для суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.7% 1652 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 10.2% 430 г
Углеводы (общие) 53.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.4% 3153 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 53.26 мг 500 мг 10.7% 4.7% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 1.834 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2759 мг 20 мг 11.4% 5% 879 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.51 мг 2500 мг 2% 0.9% 4950 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14265 г
Кремний, Si 45.517 мг 30 мг 151.7% 66.5% 66 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1580 г
Натрий, Na 271.26 мг 1300 мг 20.9% 9.2% 479 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3087 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 4.2% 1038 г
Хлор, Cl 420.21 мг 2300 мг 18.3% 8% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.1 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 68.28 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2651 г
Йод, I 28.22 мкг 150 мкг 18.8% 8.2% 532 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1330 г
Литий, Li 2.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.5718 мг 2 мг 28.6% 12.5% 350 г
Медь, Cu 167.46 мкг 1000 мкг 16.7% 7.3% 597 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 2.1% 2053 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.001 мкг 55 мкг 16.4% 7.2% 611 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 9.1 мкг ~
Фтор, F 91.74 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4360 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.9421 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Рис белый отварной (для суши) составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БЕЛЫЙ ОТВАРНОЙ (ДЛЯ СУШИ)

Рис белый отварной (для суши) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кремнием - 151,7 %, хлором - 18,3 %, йодом - 18,8 %, марганцем - 28,6 %, медью - 16,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Рис белый отварной (для суши)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис белый отварной (для суши), калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис белый отварной (для суши), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы