Рецепт Картошка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушенная

Картофель 1981 г
Лук репчатый 220 г
Куриная грудка (филе) 655 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11% 1226 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.6% 2028 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.7% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 6.6% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 13.6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 24.5% 551 г
Витамин В9, фолаты 7.486 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5343 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 19.8% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7494 мг 20 мг 13.7% 18.4% 727 г
Ниацин 3.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.57 мг 2500 мг 17.1% 23% 585 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8711 г
Кремний, Si 31.603 мг 30 мг 105.3% 141.7% 95 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 11.3% 1196 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8080 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 9.6% 1402 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 12.8% 1058 г
Хлор, Cl 54.35 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.4 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 93.14 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 6.7% 1982 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 4% 3282 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 71.7% 188 г
Литий, Li 48.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 8.5% 1576 г
Медь, Cu 110.14 мкг 1000 мкг 11% 14.8% 908 г
Молибден, Mo 7.779 мкг 70 мкг 11.1% 14.9% 900 г
Никель, Ni 3.334 мкг ~
Рубидий, Rb 345.6 мкг ~
Селен, Se 4.915 мкг 55 мкг 8.9% 12% 1119 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 79.33 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5042 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 31.1% 433 г
Цинк, Zn 0.5527 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2171 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.163 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушенная составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ

Картошка тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 14,7 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 17,1 %, кремнием - 105,3 %, кобальтом - 53,3 %, медью - 11 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Картошка тушенная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушенная, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы