Рецепт Салат весенний с редиса с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний с редиса с яйцом

Редис 411 г
Лук зеленый (перо) 81 г
Укроп 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 361 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний с редиса с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.9% 1310 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.1% 966 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 22.9% 511 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 11% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 13.3% 874 г
Витамин В4, холин 103.03 мг 500 мг 20.6% 24.1% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 14.5% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.607 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 7.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 25.6% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 10.2% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 7.7% 1511 г
Витамин Н, биотин 8.066 мкг 50 мкг 16.1% 18.8% 620 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 18.6% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.1663 мг 20 мг 5.8% 6.8% 1715 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.15 мг 2500 мг 8.4% 9.8% 1184 г
Кальций, Ca 63.42 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1577 г
Кремний, Si 17.862 мг 30 мг 59.5% 69.5% 168 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2441 г
Натрий, Na 311.79 мг 1300 мг 24% 28% 417 г
Сера, S 77.73 мг 1000 мг 7.8% 9.1% 1287 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 15.1% 773 г
Хлор, Cl 476.26 мг 2300 мг 20.7% 24.2% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.1 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 83.7 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 10.6% 1104 г
Йод, I 11.71 мкг 150 мкг 7.8% 9.1% 1281 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 72.3% 162 г
Литий, Li 10.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 10% 1160 г
Медь, Cu 117.86 мкг 1000 мкг 11.8% 13.8% 848 г
Молибден, Mo 11.602 мкг 70 мкг 16.6% 19.4% 603 г
Никель, Ni 6.761 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 12.968 мкг 55 мкг 23.6% 27.6% 424 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9476 г
Хром, Cr 8.02 мкг 50 мкг 16% 18.7% 623 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 6% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.249 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.333 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний с редиса с яйцом составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ С РЕДИСА С ЯЙЦОМ

Салат весенний с редиса с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 21,9 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 59,5 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 61,9 %, медью - 11,8 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 23,6 %, хромом - 16 %

Чем полезен Салат весенний с редиса с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний с редиса с яйцом, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний с редиса с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты