Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок (Запекание) 600 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 77 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.2% 1551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.9% 1302 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 9.5% 1360 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 1.084 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3012 г
бета Криптоксантин 6.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.5% 1513 г
Витамин В4, холин 36.95 мг 500 мг 7.4% 9.5% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.601 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 7.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 9.7% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 4.3% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7.5% 1730 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 13.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.7234 мг 20 мг 8.6% 11.1% 1160 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.63 мг 2500 мг 9.7% 12.5% 1030 г
Кальций, Ca 134.44 мг 1000 мг 13.4% 17.3% 744 г
Кремний, Si 23.947 мг 30 мг 79.8% 102.8% 125 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2332 г
Натрий, Na 426.46 мг 1300 мг 32.8% 42.3% 305 г
Сера, S 54.78 мг 1000 мг 5.5% 7.1% 1825 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 16.4% 786 г
Хлор, Cl 648.49 мг 2300 мг 28.2% 36.3% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2214 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6550 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 33% 391 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 9.4% 1376 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 9.3% 1383 г
Молибден, Mo 3.951 мкг 70 мкг 5.6% 7.2% 1772 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 5.309 мкг 55 мкг 9.7% 12.5% 1036 г
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33389 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.9476 мг 12 мг 7.9% 10.2% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.094 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 1.652 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Стигмастерол 0.09 мг ~
бета Ситостерол 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.016 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 77,6 кКал.

  • Порция = 133 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,4 %, кремнием - 79,8 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы