Рецепт Овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный кекс

Виноград 200 г
Творог 9% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Миндальная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.1% 809 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.3% 932 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.4% 769 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5625 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.4% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 3.2% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.391 мг 15 мг 15.9% 7.8% 627 г
Витамин Н, биотин 8.438 мкг 50 мкг 16.9% 8.3% 593 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.6945 мг 20 мг 13.5% 6.7% 742 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.31 мг 2500 мг 10.7% 5.3% 935 г
Кальций, Ca 96 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 13.2% 375 г
Магний, Mg 62.95 мг 400 мг 15.7% 7.7% 635 г
Натрий, Na 32.18 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4040 г
Сера, S 79.71 мг 1000 мг 8% 3.9% 1255 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 11.3% 436 г
Хлор, Cl 67.6 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 147.3 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 16.1% 307 г
Литий, Li 2.647 мкг ~
Марганец, Mn 1.1473 мг 2 мг 57.4% 28.3% 174 г
Медь, Cu 169.09 мкг 1000 мкг 16.9% 8.3% 591 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1259 г
Никель, Ni 14.545 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 13.393 мкг 55 мкг 24.4% 12% 411 г
Стронций, Sr 516.12 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12543 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Цинк, Zn 1.1207 мг 12 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Цирконий, Zr 11.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.569 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.873 г min 16.8 г 23.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс составляет 202,7 кКал.

  • Порция = 275 гр (557.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ КЕКС

Овсяный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 26,7 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 57,4 %, медью - 16,9 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Овсяный кекс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный кекс, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги