Рецепт Пирог с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ягодой

Яичный белок куриный 80 г
Яичный желток куриный 40 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Вишня заморженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.7% 1246 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.9% 1413 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 7.7% 1091 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9% 928 г
Витамин В4, холин 95.38 мг 500 мг 19.1% 15.9% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 8.8% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.386 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4262 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.8% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3769 г
Витамин Н, биотин 7.295 мкг 50 мкг 14.6% 12.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5936 мг 20 мг 8% 6.7% 1255 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.35 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1641 г
Кальций, Ca 80.37 мг 1000 мг 8% 6.7% 1244 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4710 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3680 г
Натрий, Na 54.94 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2366 г
Сера, S 66.06 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1514 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 13% 643 г
Хлор, Cl 86.06 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.34 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2192 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 4.2% 1982 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 22.1% 378 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Медь, Cu 39.36 мкг 1000 мкг 3.9% 3.3% 2541 г
Молибден, Mo 5.578 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1255 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 9.403 мкг 55 мкг 17.1% 14.3% 585 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34874 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.403 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%

Энергетическая ценность Пирог с ягодой составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯГОДОЙ

Пирог с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,1 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пирог с ягодой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с ягодой, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги