Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% [Лента] 60 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.6% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.4% 1510 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.4% 870 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2314 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В4, холин 55.65 мг 500 мг 11.1% 9.1% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.877 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 5.9% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин Н, биотин 3.987 мкг 50 мкг 8% 6.6% 1254 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.296 мг 20 мг 11.5% 9.4% 871 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.39 мг 2500 мг 10.6% 8.7% 946 г
Кальций, Ca 85.04 мг 1000 мг 8.5% 7% 1176 г
Кремний, Si 24.567 мг 30 мг 81.9% 67.3% 122 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1614 г
Натрий, Na 256.23 мг 1300 мг 19.7% 16.2% 507 г
Сера, S 42.85 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2334 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 17.2% 480 г
Хлор, Cl 295.84 мг 2300 мг 12.9% 10.6% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 7.1% 1167 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5725 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 25.7% 320 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.4914 мг 2 мг 24.6% 20.2% 407 г
Медь, Cu 116.63 мкг 1000 мкг 11.7% 9.6% 857 г
Молибден, Mo 7.101 мкг 70 мкг 10.1% 8.3% 986 г
Никель, Ni 4.447 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 5.388 мкг 55 мкг 9.8% 8.1% 1021 г
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33642 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.555 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 81,9 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 24,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги