Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 360 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.6% 1101 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.2% 767 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 13.9% 678 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12% 789 г
Витамин В4, холин 117.91 мг 500 мг 23.6% 22.2% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 12.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.037 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 7.2% 1318 г
Витамин D, кальциферол 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 9.7% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 9.416 мкг 50 мкг 18.8% 17.7% 531 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1751 мг 20 мг 10.9% 10.3% 919 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.28 мг 2500 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Кальций, Ca 65.75 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1521 г
Кремний, Si 11.757 мг 30 мг 39.2% 36.9% 255 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.8% 3353 г
Натрий, Na 250.24 мг 1300 мг 19.2% 18.1% 520 г
Сера, S 96.07 мг 1000 мг 9.6% 9% 1041 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 15.1% 625 г
Хлор, Cl 364.35 мг 2300 мг 15.8% 14.9% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1278 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 5.8% 1615 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 52.2% 181 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 4% 2336 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1465 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 5.5% 1730 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 14.317 мкг 55 мкг 26% 24.5% 384 г
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12686 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.8266 мг 12 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.849 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.527 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 18,8 %, кремнием - 39,2 %, фосфором - 16 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 26 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты