Рецепт Хумус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус

Нут Отварной [Bravolli] 390 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [Дикси] 50 г
Уксус Яблочный Нефильтрованный [De Nigris] 15 г
Урбеч из Кунжута Белого [Наш Урбеч] 45 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.5% 927 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.7% 354 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.1% 1327 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.356 мкг 400 мкг 0.1% 112360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин РР, НЭ 0.0283 мг 20 мг 0.1% 70671 г
Макроэлементы
Калий, K 10.34 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 24178 г
Кальций, Ca 6.54 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15291 г
Магний, Mg 1.34 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Натрий, Na 0.76 мг 1300 мг 0.1% 171053 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 166667 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6873 г
Медь, Cu 5.48 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хумус составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хумус, калорийность 240,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги