Рецепт Салат из свеклы с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с орехами

Свекла, вареная 90 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.6% 903 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.6% 2639 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.4% 833 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 79.7 мкг 400 мкг 19.9% 18.9% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 4% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7779 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.9 мг 2500 мг 12.9% 12.3% 777 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4292 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 19% 500 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 7.8% 1223 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 5.1% 1857 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3981 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 8% 1187 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 6.9% 1370 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.4834 мг 2 мг 24.2% 23% 414 г
Медь, Cu 119.3 мкг 1000 мкг 11.9% 11.3% 838 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17812 г
Никель, Ni 19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.12 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4911 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 68.5 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5839 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2098 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.714 г от 0.9 до 3.7 г 79.3% 75.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.382 г от 4.7 до 16.8 г 72% 68.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.098 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.714 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с орехами составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (105.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ

Салат из свеклы с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,9 %, калием - 12,9 %, кремнием - 20 %, марганцем - 24,2 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат из свеклы с орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с орехами, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы