Рецепт Бутерброд с красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с красной икрой

Багет Французский [Перекресток] 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Икра кеты зернистая, соленая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.2% 481 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.1% 378 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.8% 901 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.3 мкг 900 мкг 25.8% 8.9% 387 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 4.9% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.4% 1011 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0452 мг 20 мг 15.2% 5.3% 657 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.71 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6458 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2636 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 4.3% 800 г
Натрий, Na 886.06 мг 1300 мг 68.2% 23.6% 147 г
Сера, S 122.97 мг 1000 мг 12.3% 4.3% 813 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 8.4% 413 г
Хлор, Cl 1340.13 мг 2300 мг 58.3% 20.2% 172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1.4% 2490 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.77 мкг 1000 мкг 0.1% 129870 г
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Цинк, Zn 0.0194 мг 12 мг 0.2% 0.1% 61856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.006 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.347 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.849 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.846 г min 16.8 г 16.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой составляет 289,1 кКал.

  • Порция = 31 гр (89.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Бутерброд с красной икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 15,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 58,3 %

Чем полезен Бутерброд с красной икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с красной икрой, калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с красной икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы