Рецепт Намазка рыбная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка рыбная с грибами

Рыбная намазка 235 г
Шампиньоны (Жарка) 95 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка рыбная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.2% 528 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.3% 406 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.7% 3170 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 11.3% 477 г
Витамин В4, холин 103.65 мг 500 мг 20.7% 11.2% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 13.3% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 9.2% 590 г
Витамин В9, фолаты 13.162 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 7.27 мкг 3 мкг 242.3% 131.3% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5732 г
Витамин D, кальциферол 10.103 мкг 10 мкг 101% 54.7% 99 г
Витамин D3, холекальциферол 0.436 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.727 мг 15 мг 18.2% 9.9% 550 г
Витамин Н, биотин 4.918 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1017 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.0621 мг 20 мг 35.3% 19.1% 283 г
Ниацин 5.395 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.83 мг 2500 мг 9.8% 5.3% 1021 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4191 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.2% 2471 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2634 г
Сера, S 138.2 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 724 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 11.8% 458 г
Хлор, Cl 45.85 мг 2300 мг 2% 1.1% 5016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Йод, I 21.59 мкг 150 мкг 14.4% 7.8% 695 г
Кобальт, Co 14.608 мкг 10 мкг 146.1% 79.2% 68 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Медь, Cu 261.45 мкг 1000 мкг 26.1% 14.1% 382 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4164 г
Никель, Ni 1.666 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 38.736 мкг 55 мкг 70.4% 38.2% 142 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 9.1 мкг ~
Фтор, F 365.07 мкг 4000 мкг 9.1% 4.9% 1096 г
Хром, Cr 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 17.9% 302 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.611 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.095 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.495 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.803 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.594 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.99 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.362 г min 16.8 г 26% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.618 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.477 г от 11.2 до 20.6 г 40% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.183 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.274 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.484 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.068 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.906 г ~

Энергетическая ценность Намазка рыбная с грибами составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА РЫБНАЯ С ГРИБАМИ

Намазка рыбная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,9 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 17 %, витамином B12 - 242,3 %, витамином D - 101 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 35,3 %, фосфором - 21,8 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 146,1 %, медью - 26,1 %, селеном - 70,4 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Намазка рыбная с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка рыбная с грибами, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка рыбная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы