Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох лущеный, крупа 200 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 200 г
Вода 1500 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса 350 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.1% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2671 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 27.4% 513 г
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 29.5% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 12.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 2.8% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 8.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15049 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 4.8% 2924 г
Витамин D3, холекальциферол 0.342 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2865 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.4239 мг 20 мг 7.1% 10% 1405 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.05 мг 2500 мг 5% 7% 2015 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5688 г
Кремний, Si 9.38 мг 30 мг 31.3% 44% 320 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7616 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2434 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 8.3% 1688 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6.5% 2169 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 15.9% 886 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2141 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 10.3% 1365 г
Молибден, Mo 10.003 мкг 70 мкг 14.3% 20.1% 700 г
Никель, Ni 10.841 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 3.446 мкг 55 мкг 6.3% 8.8% 1596 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Титан, Ti 15.37 мкг ~
Фтор, F 72.49 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5518 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 7.6% 1854 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.609 г от 4.7 до 16.8 г 13% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 262 гр (186.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 11,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы