Рецепт Салат огурец и помидор с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец и помидор с майонезом

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка 50 г
Укроп, свежий 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец и помидор с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.5% 875 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.8% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 32.3% 393 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 25.8% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 43.675 мкг 400 мкг 10.9% 13.9% 916 г
Витамин C, аскорбиновая 43.52 мг 90 мг 48.4% 61.6% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.13 мг 15 мг 20.9% 26.6% 479 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7215 г
Витамин К, филлохинон 254.3 мкг 120 мкг 211.9% 269.6% 47 г
Витамин РР, НЭ 0.7936 мг 20 мг 4% 5.1% 2520 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.34 мг 2500 мг 14.7% 18.7% 681 г
Кальций, Ca 80.95 мг 1000 мг 8.1% 10.3% 1235 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 10.4% 1226 г
Натрий, Na 300.03 мг 1300 мг 23.1% 29.4% 433 г
Сера, S 4.7 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 7.9% 1626 г
Хлор, Cl 376.75 мг 2300 мг 16.4% 20.9% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 12% 1066 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 24.2% 527 г
Марганец, Mn 0.2581 мг 2 мг 12.9% 16.4% 775 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1263 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2526 г
Никель, Ni 3.916 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66445 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 3.8% 3315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.563 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец и помидор с майонезом составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ И ПОМИДОР С МАЙОНЕЗОМ

Салат огурец и помидор с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 48,4 %, витамином E - 20,9 %, витамином K - 211,9 %, калием - 14,7 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Салат огурец и помидор с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец и помидор с майонезом, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец и помидор с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги