Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный

Сметана 20% жирности 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 63 г
Чеснок 8 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.1% 2714 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 18% 170 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.6% 4660 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 4.7% 647 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 34.49 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 2.7% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.738 мг 15 мг 64.9% 19.8% 154 г
Витамин Н, биотин 2.408 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2076 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.696 мг 20 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2404 г
Кальций, Ca 79.95 мг 1000 мг 8% 2.4% 1251 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16575 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1% 2956 г
Натрий, Na 182.94 мг 1300 мг 14.1% 4.3% 711 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5214 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 2.3% 1303 г
Хлор, Cl 46.65 мг 2300 мг 2% 0.6% 4930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1% 3147 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.2% 1416 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2064 г
Медь, Cu 24.98 мкг 1000 мкг 2.5% 0.8% 4003 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1713 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5864 г
Стронций, Sr 14.13 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35242 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 0.6% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 12.766 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.739 г min 16.8 г 52% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.221 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 328,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ

Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином E - 64,9 %

Чем полезен Соус сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 328,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги