Рецепт Салат овощной с сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с сметаной

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.3% 1867 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.1% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 36.9% 566 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 34.4% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.1% 2951 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 5% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 11.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 20% 1047 г
Витамин В9, фолаты 10.214 мкг 400 мкг 2.6% 5.4% 3916 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 81.47 мг 90 мг 90.5% 188.5% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 6.7% 3145 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 4.8% 4270 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 15% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6511 мг 20 мг 3.3% 6.9% 3072 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.29 мг 2500 мг 7.4% 15.4% 1349 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 3978 г
Кремний, Si 23.143 мг 30 мг 77.1% 160.6% 130 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 6.7% 3110 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14925 г
Сера, S 11.69 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8554 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 8.5% 2454 г
Хлор, Cl 39.14 мг 2300 мг 1.7% 3.5% 5876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 7.3% 2862 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 5% 4202 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 60.4% 345 г
Литий, Li 33.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 14.4% 1453 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 19.2% 1092 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 13.1% 1580 г
Никель, Ni 5.146 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19231 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26667 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 21.5% 973 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4264 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%

Энергетическая ценность Салат овощной с сметаной составляет 48 кКал.

  • Порция = 350 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СМЕТАНОЙ

Салат овощной с сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 90,5 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат овощной с сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с сметаной, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги