Рецепт Пп хачапури с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп хачапури с кабачком

Яйцо куриное 54 г
Творог 5% жирности 200 г
Кабачок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр 40% Палермо [Фермерская Коллекция] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.3% 551 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.1% 949 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1376 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В4, холин 51.13 мг 500 мг 10.2% 6.9% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.344 мкг 400 мкг 6.1% 4.1% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 12.7% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 5.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 5.395 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 927 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 10.3% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.421 мг 20 мг 12.1% 8.1% 826 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.28 мг 2500 мг 6% 4% 1675 г
Кальций, Ca 82.15 мг 1000 мг 8.2% 5.5% 1217 г
Кремний, Si 8.737 мг 30 мг 29.1% 19.6% 343 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2438 г
Натрий, Na 32.04 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4057 г
Сера, S 107.97 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 926 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 10.1% 666 г
Хлор, Cl 65.6 мг 2300 мг 2.9% 2% 3506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2568 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 16.1% 418 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 4% 1684 г
Медь, Cu 58.61 мкг 1000 мкг 5.9% 4% 1706 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 15.59 мкг 55 мкг 28.3% 19.1% 353 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16563 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури с кабачком составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ХАЧАПУРИ С КАБАЧКОМ

Пп хачапури с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 29,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Пп хачапури с кабачком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп хачапури с кабачком, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп хачапури с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты