Рецепт Картофель тушенный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушенный с индейкой

Картофель (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 80 г
Индейка, только мясо 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.4% 2190 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.7 мкг 900 мкг 49.6% 37.2% 201 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 2.4 мг 5 мг 48% 36% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 11.5% 651 г
Витамин В9, фолаты 5.513 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7256 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.8% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 6% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5245 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.1034 мг 20 мг 15.5% 11.6% 644 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.41 мг 2500 мг 15.3% 11.5% 654 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4384 г
Кремний, Si 27.811 мг 30 мг 92.7% 69.5% 108 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1456 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3408 г
Сера, S 82.52 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 8.9% 842 г
Хлор, Cl 43.61 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.4 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 85.73 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2057 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 23.7% 316 г
Литий, Li 36.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 6.5% 1145 г
Медь, Cu 112.23 мкг 1000 мкг 11.2% 8.4% 891 г
Молибден, Mo 7.3 мкг 70 мкг 10.4% 7.8% 959 г
Никель, Ni 3.839 мкг ~
Рубидий, Rb 285.2 мкг ~
Селен, Se 6.009 мкг 55 мкг 10.9% 8.2% 915 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14414 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 8.7% 859 г
Цинк, Zn 0.8332 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.222 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.283 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.596 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.969 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушенный с индейкой составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (400.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Картофель тушенный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 48 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 15,3 %, кремнием - 92,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 31,6 %, медью - 11,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Картофель тушенный с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушенный с индейкой, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги