Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Яйцо куриное 112 г
Кабачок 400 г
Творог 9% мой 0 г
Сыр сулугуни 92 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Творог 5% жирности 157 г
Чеснок 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.2% 697 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.2% 1531 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1883 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 59.14 мг 500 мг 11.8% 7.6% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 20.95 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 7.5% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 5.7% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2913 г
Витамин Н, биотин 5.073 мкг 50 мкг 10.1% 6.5% 986 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1857 мг 20 мг 10.9% 7% 915 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.04 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Кальций, Ca 55.62 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Кремний, Si 16.428 мг 30 мг 54.8% 35.4% 183 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2855 г
Натрий, Na 284.46 мг 1300 мг 21.9% 14.1% 457 г
Сера, S 81.72 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 7.6% 847 г
Хлор, Cl 442.68 мг 2300 мг 19.2% 12.4% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 17.48 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2953 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 18.3% 352 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 5.2% 1252 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1498 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1059 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 11.812 мкг 55 мкг 21.5% 13.9% 466 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19474 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 54,8 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты