Рецепт Торт ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт ролл

Кета слабосолёная 265 г
рис отварной 915 г
Творожный сыр cooking 260 г
Авокадо 75 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец парниковый 85 г
Чипсы нори 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.4% 1101 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.1% 862 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.8% 1450 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.1% 769 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
альфа Каротин 1.108 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 1.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.419 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1732 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.2114 мг 20 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Ниацин 0.775 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.36 мг 2500 мг 4.3% 3% 2307 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7446 г
Кремний, Si 295.136 мг 30 мг 983.8% 686.5% 10 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 5.2% 1359 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16149 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6234 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 7% 999 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 1% 6795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 94.43 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 12.4% 567 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.8694 мг 2 мг 43.5% 30.4% 230 г
Медь, Cu 144.26 мкг 1000 мкг 14.4% 10% 693 г
Молибден, Mo 6.593 мкг 70 мкг 9.4% 6.6% 1062 г
Никель, Ni 12.192 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 4.755 мкг 55 мкг 8.6% 6% 1157 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7420 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.231 мг ~
Стигмастерол 0.092 мг ~
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт ролл составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ РОЛЛ

Торт ролл богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 983,8 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 43,5 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Торт ролл

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт ролл, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты