Рецепт Торт арахисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт арахисовый

Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Какао-порошок 20 г
Рисовая мука, белая 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 340 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт арахисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.2% 514 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.6% 1460 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин В4, холин 54.14 мг 500 мг 10.8% 5.6% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.1% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 30.905 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 11.4% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1870 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.903 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 6.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.057 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.0222 мг 20 мг 20.1% 10.5% 497 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.17 мг 2500 мг 10.7% 5.6% 932 г
Кальций, Ca 107.93 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 927 г
Магний, Mg 44.71 мг 400 мг 11.2% 5.8% 895 г
Натрий, Na 46.7 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2784 г
Сера, S 148.42 мг 1000 мг 14.8% 7.7% 674 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 13.7% 382 г
Хлор, Cl 85.14 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1933 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 11% 475 г
Марганец, Mn 0.4383 мг 2 мг 21.9% 11.4% 456 г
Медь, Cu 231.51 мкг 1000 мкг 23.2% 12.1% 432 г
Молибден, Mo 12.215 мкг 70 мкг 17.5% 9.1% 573 г
Олово, Sn 9.16 мкг ~
Селен, Se 17.406 мкг 55 мкг 31.6% 16.5% 316 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13817 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.954 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 3.95 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 1.029 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.819 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.93 мг max 300 мг
Кампестерол 1.697 мг ~
Стигмастерол 1.244 мг ~
бета Ситостерол 8.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.768 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.306 г min 16.8 г 19.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт арахисовый составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ АРАХИСОВЫЙ

Торт арахисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 20,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 21,9 %, медью - 23,2 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Торт арахисовый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт арахисовый, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт арахисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги