Рецепт Кролик в горшке 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик в горшке 2.0

Лук репчатый (Запекание) 200 г
Горчичное масло 20 г
Мясо кролика (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик в горшке 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.3% 371 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.3% 438 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Витамин В4, холин 108.81 мг 500 мг 21.8% 10.7% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 10% 494 г
Витамин В9, фолаты 5.602 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7140 г
Витамин В12, кобаламин 4.083 мкг 3 мкг 136.1% 66.9% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.8788 мг 20 мг 54.4% 26.7% 184 г
Ниацин 6.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.19 мг 2500 мг 14.8% 7.3% 677 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2953 г
Кремний, Si 1.086 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2762 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Натрий, Na 52.72 мг 1300 мг 4.1% 2% 2466 г
Сера, S 228.74 мг 1000 мг 22.9% 11.3% 437 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 12.2% 403 г
Хлор, Cl 77.89 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 3.34 мг 18 мг 18.6% 9.1% 539 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Кобальт, Co 16.631 мкг 10 мкг 166.3% 81.8% 60 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3200 г
Медь, Cu 146.13 мкг 1000 мкг 14.6% 7.2% 684 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1621 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 76.78 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5210 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 8.5% 582 г
Цинк, Zn 2.4451 мг 12 мг 20.4% 10% 491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.525 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.879 г ~
Лейцин 1.76 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.929 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 1.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.907 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 3.53 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.477 г от 0.9 до 3.7 г 53% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.99 г от 4.7 до 16.8 г 63.6% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 1.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.889 г min 16.8 г 35.1% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.778 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.384 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.667 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.505 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кролик в горшке 2.0 составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК В ГОРШКЕ 2.0

Кролик в горшке 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,8 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином B12 - 136,1 %, витамином PP - 54,4 %, калием - 14,8 %, фосфором - 24,8 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 166,3 %, медью - 14,6 %, хромом - 17,2 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Кролик в горшке 2.0

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик в горшке 2.0, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик в горшке 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты