Рецепт Салат авок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авок

Помидор (томат), парниковый 200 г
Авокадо 150 г
Оливковое масло 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 16.5% 533 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.3% 714 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 6% 1471 г
альфа Каротин 9.045 мкг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1333 г
бета Криптоксантин 10.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 9.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 31.683 мкг 400 мкг 7.9% 6.9% 1263 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 15.5% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 8.4% 1042 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 17.1% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.9326 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2145 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.33 мг 2500 мг 12.8% 11.3% 783 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6072 г
Кремний, Si 3.266 мг 30 мг 10.9% 9.6% 919 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.6% 3311 г
Натрий, Na 302.58 мг 1300 мг 23.3% 20.5% 430 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6184 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 4.3% 2036 г
Хлор, Cl 481.48 мг 2300 мг 20.9% 18.4% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 30.6% 287 г
Литий, Li 14.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 6% 1471 г
Медь, Cu 133.75 мкг 1000 мкг 13.4% 11.8% 748 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 6.7% 1308 г
Никель, Ni 6.648 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14512 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24661 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.3619 мг 12 мг 3% 2.6% 3316 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.288 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 24.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.884 мг ~
Стигмастерол 0.754 мг ~
бета Ситостерол 33.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.612 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.055 г min 16.8 г 42% 36.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат авок составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОК

Салат авок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином K - 19,4 %, калием - 12,8 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Салат авок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авок, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы