Рецепт Пп брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп брауни

Банан 200 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.9% 1576 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.7% 526 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 7.9% 973 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.8% 989 г
Витамин В4, холин 83.26 мг 500 мг 16.7% 12.9% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 10.3% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.6% 667 г
Витамин В9, фолаты 11.769 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3399 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 5.2% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.3% 3304 г
Витамин Н, биотин 8.677 мкг 50 мкг 17.4% 13.4% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1846 мг 20 мг 10.9% 8.4% 915 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.31 мг 2500 мг 14.9% 11.5% 670 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3156 г
Кремний, Si 47.385 мг 30 мг 158% 121.9% 63 г
Магний, Mg 62.23 мг 400 мг 15.6% 12% 643 г
Натрий, Na 61.31 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2120 г
Сера, S 67.02 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1492 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 12.2% 631 г
Хлор, Cl 79.08 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 228.9 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 2.831 мг 18 мг 15.7% 12.1% 636 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2427 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 24.5% 315 г
Литий, Li 2.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.5308 мг 2 мг 26.5% 20.4% 377 г
Медь, Cu 423.54 мкг 1000 мкг 42.4% 32.7% 236 г
Молибден, Mo 7.815 мкг 70 мкг 11.2% 8.6% 896 г
Никель, Ni 2.462 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 10.062 мкг 55 мкг 18.3% 14.1% 547 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 37.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.738 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пп брауни составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 105 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БРАУНИ

Пп брауни богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 15 %, витамином H - 17,4 %, калием - 14,9 %, кремнием - 158 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 15,8 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 26,5 %, медью - 42,4 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Пп брауни

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп брауни, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты